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印度时报:水正变身成为一种时尚 印度天然矿泉水开始打开市场

印度时报:现在水在国际上的身段几乎跟酒相似,从必需品中脱颖而出变成为一种时尚。在巴黎的科莱特水吧有73种之多的品牌可供挑选,其中包括“Bling”牌,用特制的施华洛世奇水晶瓶包装。美国的一些餐馆推出了“水单”,每瓶水的售价在20美元以上。

印度要用玻璃杯提供水可能还需要一些时间,但专家说这些年来对溢价水的需求一直在增长。最近5年中,印度制造商们推出了天然矿泉水产品,以往这个领域都是被进口品牌占领着,如Evian,San Pelligrino和Perrier。加味的和含维生素的水也开始面向印度消费者,成为取代可乐的更健康的饮品。

印度质朴的水源虽然不为外界所知,但Naveen Luthra公司的Mulshi牌天然矿泉水正在跨入海外溢价水领域。甚至在科莱特也可以买到Mulshi牌矿泉水,成为那里库存的水商品中第5个最昂贵的品牌。该品牌于2004年在印度推出以来,已经建立起了一个忠诚的客户群,在孟买就向1,500-2,000个高端消费客户供货,包括著名演员萨尔曼·汗。五星级酒店和航空公司也有订货。首席执行官鲁特拉说:“印度的瓶装水市场正处于起步阶段。意大利有600个品牌,印度现有8个,但市场越来越大。”Mulshi牌的水是在萨亚德里斯装瓶的,从未接触过杀虫剂,鲁特拉声称其解毒作用与绿茶一样。

另一个出口的优质品牌是古吉拉特邦的Aava。最近,新加坡的星巴克店已经开始销售喜马拉雅山的水。达能Qua品牌把自己定位为一种补充矿物质的饮料,可以帮助排解体内的毒素。生产Qua品牌的达能公司国家总监塔伦·阿罗拉说:“这个水比包装的饮用水更健康,越来越多的人认识到这一点。” 该公司以年轻人和城市为消费目标,积极打入健身房、工作午餐点和晚上外出聚会地,自信已经成功树立起优质形象。生意场上的人认为,消费者不会介意为溢价水多付出一点,一升装的Mulshi牌水每瓶售价50卢比,Qua牌水每升售价45卢比,而进口品牌的矿泉水价格都在80卢比以上,因此这两个牌子都是经济实惠的选择。

溢价水现在还是一个很窄的市场,据报道约占包装水市场总额的10%,根据IKON营销顾问2012年的一项研究,预计2015年将增长至1,500亿卢比。基于成本,印度包装水市场分为天然矿泉水和包装饮用水,其原产地和加工的差异使其在内含和口感上不同。天然矿泉水取自符合质量标准的地下水源,不经处理;而包装饮用水来自任何水源,是经过处理和消毒的水。

根据2013年ASSOCHAM做的一项调查,碳酸饮料仍然占据印度非酒精饮料市场第二大的位置,在过去的3年中其增长速度回落了15-20%。加味水制造商把自己的产品当作替代汽水、可乐、果汁和其他含糖饮料的更佳选择,目标瞄准印度日益注重健康的家庭。加拿大Beltek水有限公司于2011年推出一个Wild Water品牌,是维他命水。诸如热带柑橘味、柠檬味、火龙果味的加味水富含维生素A、B、C和锌。公司董事罗希特·维尔马说,他推出健康饮料的灵感来自于看到他的孩子们去国外度假时很喜欢这类饮料。他说:“大多数软饮料含糖量高,有防腐剂或添加色素,我们想创造一个更健康的替代品。”

 达能集团推出的另一个产品是B'Lue,在广告中标榜自己是一种“集水果的美味、诱人的芳香、特混的维生素和矿物质为一体”的饮料。无论是新鲜水还是加味水,溢价水的生产商们说,重要的是让顾客在知情的情况下做出购物的明智选择。正如鲁特拉说的:“你就是你喝的水。”

 







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